Madame Sum dans la presse
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16.04.2021Kaffee mit…Yves Jäger, Gründer von Madame SumEn savoir plusStillsitzen kann er nicht. Während des virtuellen Kaffeetreffens ist Yves Jäger ständig in Bewegung.
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20.02.2021Diese Jungs sind Madame SumEn savoir plusSie machen Dim-Sum mit Füllungen, die man so in China wohl nicht findet. Und die drei Absolventen der Hotelfachschule in Lausanne geben unumwunden zu, dass sie von Corona profitiert haben.
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02.02.2021DELIVERY: DUMPLINGS AUS DEM GARTEN EDENEn savoir plusMadame Sum: Die Dumpling-Königin von Zürich.
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25.01.2021Ein Hauch Exotik auf den Teller geholtEn savoir plusAm Anfang stand ein Gastspiel in Herrliberg. Mittlerweile setzt das Start-up Madame Sum mit seinen Dumplings auf Home-Delivery und Gastro-Kooperationen.
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31.12.2020Die Ghost-Kitchen könnte 2021 den Lieferservice revolutionierenEn savoir plusAnders als der Name dies suggeriert, stehen in der Geisterküche professionelle Köche am Herd, es fehlen allerdings die Gäste – und das aus gutem Grund.
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31.12.2020Dumpling in Altitude by Madame SumEn savoir plusMadame Sum brings her dumplings with a refreshing concept to the former Le Mandarin in the heart of St. Moritz. "Dumpling in Altitude" opens its doors on December 17. There will be a young team from many different corners of the world that wants to get to you on all sensory levels.
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30.11.2020Madame Sum: Die Füllung machts!En savoir plusMadame Sum steht für unkonventionelle Dumplings. Produziert werden sie von Hand in Herrliberg am Zürichsee. VOLLDAMPF! Essen nach Hause bestellen ist spätestens seit Corona salonfähig.
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28.09.2020Madame Sum régale les tablées d’inspiration chinoiseEn savoir plusDisponible tous les jours à Lausanne depuis son inauguration jeudi dernier, le service de livraison à domicile Madame Sum vient combler un manque sur le marché. Le concept?
